李白写梅花的五言古诗主要包括以下作品：

一、代表作

《与史郎中钦听黄鹤楼上吹笛》

- 原文：

黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。 - 背景：此诗为李白在江夏（今属湖北）任官期间所作，因听到黄鹤楼上的笛声而引发对长安故居的思念，以“江城五月落梅花”反衬笛声的清冷孤寂。

《早春寄王汉阳》

- 原文：

闻道春还未相识，走傍寒梅访消息。 昨夜东风入武阳，陌头杨柳黄金色。 碧水浩浩云茫茫，美人不来空断肠。 预拂青山一片石，与君连日醉壶觞。 - 背景：此诗为李白在江夏思念友人王汉阳所作，通过“寒梅”“东风”等意象表达对友情的珍视，被《李诗辨疑》认定为王汉阳寄李白的回赠。

《从军行》

- 原文：

从军玉门道，逐虏金微山。 笛奏梅花曲，刀开明月环。 鼓声鸣海上，兵气拥云间。 愿斩单于首，长驱静铁关。 - 背景：此诗描绘了李白在边塞从军的豪迈场景，“笛奏梅花曲”以乐声渲染战场氛围，展现其爱国情怀。

二、其他相关作品

《清溪半夜闻笛》：

原文：羌笛梅花引，吴溪陇水情。 - 背景：通过“羌笛”和“梅花”意象，表达对边塞将士的同情与思念。

《禅房怀友人岑伦》：

原文：目极何悠悠，梅花南岭头。 - 背景：此诗以梅花象征高洁品格，表达对隐居友人的怀念。

三、创作背景补充

《早春寄王汉阳》的创作时间存在争议，一种说法是李白在江夏时所作，作为对王汉阳《望汉阳柳色等王宰》的回应。

《与史郎中钦听黄鹤楼上吹笛》的创作背景明确为李白流放夜郎途中，途经黄鹤楼时触景生情。

以上作品均围绕梅花意象展开，或借梅花抒发思乡之情，或以梅花象征高洁品格，展现了李白诗歌中独特的艺术魅力。