“炙手可热”和“盛极一时”是两个常用的汉语成语，分别从不同角度描述事物或人的状态，具体含义如下：

一、炙手可热

基本含义

字面指手一靠近就感到热得烫，比喻权势大、气焰盛，使人不敢接近。

贬义色彩

该成语带有明显的贬义，常用于形容权贵因权势过度而显得骄横跋扈，例如：

- “他仗着权势，炙手可热，下属敢怒不敢言。”。

使用场景

可形容政治权臣（如杜甫诗中的杨国忠）、商业巨头或娱乐圈明星等具有强大影响力的人物。

二、盛极一时

基本含义

形容事物在某个特定历史时期非常兴盛或流行，强调短暂而强烈的爆发式增长，例如：

- “民国初年，上海成为时尚之都，盛极一时。”。

中性色彩

该成语为中性表达，既可用于褒扬（如艺术成就），也可用于中性描述（如流行趋势），例如：

- “他的小说在青年中盛极一时。”。

时间限定

强调“一时”，即具有时效性，与“长盛不衰”等表达形成对比。

总结对比

| 成语 | 侧重点 | 情感色彩 | 使用示例 |

|------------|--------------|----------|--------------------------------------------------------------------------|

| 炙手可热 | 权势/气焰 | 贬义 | 权臣杨国忠“炙手可热，势绝伦” |

| 盛极一时 | 兴盛/流行 | 中性 | 民国上海“盛极一时”的时尚现象 |

通过以上分析，可清晰区分两个成语在含义、情感色彩及使用场景上的差异。