慕容云海在《一起来看流星雨》中失忆的原因及与楚雨荨记忆缺失的关联，可综合剧情发展梳理如下：

失忆的直接原因

慕容云海因被车撞后头部受重击而住院，这是他失忆的直接诱因。车祸导致他暂时失去记忆，但后续剧情显示他逐渐恢复了部分记忆。

记忆缺失的关键点

尽管云海恢复了记忆，但他唯独忘记了楚雨荨。这一现象在剧情中多次被提及，例如他无法回忆起与雨荨的过往，甚至对雨荨有模糊的片段。这种选择性记忆缺失可能与车祸导致的创伤性事件有关，大脑在受伤后可能对某些情感联结形成保护机制。

情感与记忆的复杂性

慕容云海对楚雨荨的情感深厚，但记忆的恢复并未完全涵盖这段经历。这种情感与记忆的矛盾可能源于他内心深处对楚雨荨的牵挂未完全恢复，或者记忆重构过程中对某些细节的遗漏。

剧情发展的推动

此外，云海失忆后与蒋媛相遇并发展感情，进一步推动了他对过去情感的遗忘。蒋媛的出现可能占据了他部分记忆空间，导致他对楚雨荨的回忆被弱化。

综上，慕容云海失忆的核心原因是车祸导致的头部创伤，而他对楚雨荨记忆的缺失则是创伤后心理机制与情感联结共同作用的结果。