叶圣陶写荷花的原因主要有以下几点：

表现荷花的美丽：

叶圣陶通过细腻的笔触和丰富的想象力，描绘了荷花的清新美丽，展现了一幅各具姿态、色彩明艳、活生生的水中荷花的画面。

表达作者对生活的美好向往：

叶圣陶在欣赏荷花的过程中，感受到了大自然的神奇和美妙，从而表达了对生活的美好向往和赞美。

赞美大自然：

叶圣陶通过描写荷花的千姿百态和生机勃勃，表达了对大自然的热爱和赞美之情。

寻找“诗的材料”：

叶圣陶认为荷花是生活中的一种美好材料，通过观察和描写荷花，可以发现生活中的诗意和美感，从而告诉读者如何在生活中发现“诗的材料”。

情景交融：

叶圣陶在文章中情景交融，通过描写荷花的美景，表达了自己沉浸在此景中的感受，以及与荷花融为一体的奇妙体验。

综上所述，叶圣陶写荷花的目的不仅是为了表现荷花的美丽，更是为了通过荷花这一载体，表达自己对生活的美好向往、对大自然的赞美以及寻找生活中的诗意和美感。