叶圣陶爷爷笔下的荷花通过细腻的观察与生动的描写，展现了其形态各异、神韵生动的特点，具体表现如下：

一、形态描写

荷叶的形态

叶圣陶用“挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘”来形容荷叶，通过比喻突出了荷叶的茂盛与圆润。荷叶的绿色底色与淡绿边缘的层次感，更增添了画面质感。

白荷花的开放状态

- 未展开的花瓣：

有的白荷花仅展开两三片花瓣，含苞待放，透出羞涩感。

- 全开放的花朵：花瓣完全展开，露出嫩黄色的小莲蓬，形态优雅。

- 花骨朵：部分花骨朵饱满圆润，似“饱胀得马上要破裂”，充满动态张力。

姿态多样性

每朵荷花都有独特的姿势，没有两朵完全相同的形态，共同构成了一幅“姿态不一，栩栩如生”的画面。

二、神韵与意境

生命力与活力

文中通过“清香四溢”“饱胀得马上要破裂似的”等描写，传递出荷花旺盛的生命力与蓬勃生机。

情感共鸣

叶圣陶将自身情感融入景物描写，如“与荷花合二为一的感受”“像诗如画的美景陶醉而浮想联翩”，使读者产生强烈的情感共鸣。

艺术加工

作者运用拟人手法，如“荷花迎风舞蹈”，将自然景物与人类行为结合，提升作品的艺术感染力。

三、语言特色

简洁明快：

用词精准，如“冒”字生动表现荷花生长状态。

细腻入微：对花瓣、莲蓬等细节的描写，展现作者观察的敏锐性。

情景交融：通过环境描写烘托情感，如“清香”与“浮想联翩”的呼应。

叶圣陶通过以上手法，将荷花的自然美与人文情感完美结合，使读者既能感受到荷花的形似神韵，又能体会到作者对自然的热爱与向往。