科学素质和科学精神的事例如下：

邓稼先

邓稼先是我国核武器研制事业的奠基人之一，他带着最先进的物理学知识回国，为我国第一颗原子弹和第一颗氢弹试验成功立下了卓越功勋。他尊重科学，实事求是，严格按照科学规律办事，从理论设计、加工组装、实验测试到定型生产，总是尽力深入到第一线考察了解相关情况，遇到重大问题，无不亲临现场指挥、处理。他常常在关键时刻，不顾个人安危，出现在最危险的岗位上，充分体现了身先士卒、奋不顾身、勇担风险的崇高精神。

居里夫人（玛丽·居里）

居里夫人因发现青蒿素而荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖。她多年的科研努力，坚持不懈地围绕国家需求进行中药和中西药结合研究，体现了她克服困难、一丝不苟的精神。屠呦呦的成就是对她优良科学精神的最好证明，这种精神包括奋发图强、持之以恒、不怕失败、埋头苦干和拒绝浮躁。她和她的丈夫一起用了800吨水、100吨化学试剂才发现了1克镭，人们都叫她“镭的母亲”。

爱迪生

爱迪生是一个讲究实际的人，他实践了自己的诺言，80多岁时仍在勤奋地工作，致力于从本国的杂草中提取胶乳。他曾经说过：“科学是一天也不会休息的，在已经过去的亿万年间，它每分钟都在工作，并且还要这样继续工作下去。”。

鲍尔·海斯德

鲍尔·海斯德是美国一位研究蛇毒的科学家。他通过在自己身上注射微量的毒蛇腺体，逐渐加大剂量与毒性，进行了极其危险和痛苦的试验，最终产生了抗毒性，并试制出一些抗蛇毒的药物，救治了很多被毒蛇咬伤的人。他一共被毒蛇咬过130次，每次都安然无恙。

屠呦呦

屠呦呦因发现青蒿素而荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖。她的科研之路充满失败，但她坚持不懈地进行研究，从传统中医中获得灵感，将古老智慧与现代科技相结合，体现了创新思维在科学探索中的重要性。通过对数千种植物提取物的系统筛选和严格实验，她的工作严谨细致，最终挽救了无数疟疾患者的生命。

这些事例展示了科学素质和科学精神在不同科学家身上的体现，包括尊重科学、实事求是、勇于献身、坚持不懈、创新思维和国际合作等。这些精神不仅是科学家个人成就的基础，也是科学事业持续发展的动力。