幼儿园健康公开课的评语与建议如下：

课前准备充分 ：充分利用了多媒体教学，为学生创造了良好的语言学习情境，激发了学生的学习热情，调动了学生的学习积极性。

教学重难点突出：

板书清晰有条理，教学步骤设计合理，由浅入深，循序渐进。

教师基本功扎实：

知识讲解准确，教学设计合理，始终以学生为主体，自主学习，小组交流讨论，上台交流展示等形式，师生配合默契，取得了较好的学习效果。

课程内容丰富：

幼儿园的健康课程涵盖了营养、运动、个人卫生等多个方面，非常全面。

教学方法生动：

教师通过游戏、歌曲等多种形式进行教学，让孩子们在快乐中学习健康知识。

教师专业度高：

教师对健康知识掌握熟练，能够准确、生动地传授给孩子们。

孩子们参与度高：

孩子们对课程非常感兴趣，积极参与讨论和活动。

建议

可以增加一些实践环节，让孩子们亲手做一些简单的健康食品或者进行一些简单的运动，这样可以更好地理解和记住健康知识。

对于一些复杂的健康知识，可以适当简化，用孩子们能理解的语言进行解释。

可以定期进行健康知识的复习和测试，以检查孩子们的学习效果。

可以邀请一些专业的医生或者营养师来给孩子们讲解一些专业知识，这样可以让孩子们更深入地了解健康。

这些评语和建议旨在帮助教师改进教学方法，提高教学效果，同时确保孩子们能够更好地理解和掌握健康知识。