根据2023年陕西省教资考试的相关政策，考生需要签署健康承诺书。具体要求如下：

政策依据

陕西省教育厅在2023年教资考试报名阶段要求考生提交《考生新冠肺炎疫情防控承诺书》，并配合健康码、核酸检测等防疫措施。

承诺书内容

承诺书主要包含以下内容：

- 报考信息真实、准确、有效；

- 遵守考试纪律，服从监考人员安排（如金属探测器检测、身份核验等）；

- 考试后规范处理考试文具，不涂改准考证等。

注意事项

- 承诺书属于考试必备材料，未提交可能影响成绩认定；

- 若政策调整，建议以陕西省教育厅官方通知为准。

综上，2023年陕西教资考试 需要提交健康承诺书，考生需按要求完成相关防疫措施并仔细阅读承诺书条款。