关于关羽、张飞、刘备三人的谚语和歇后语，综合历史记载与文学作品，整理如下：

一、与刘备相关的歇后语

刘备的江山——哭出来的

源自刘备白帝城托孤时的悲壮场景，后世以此形容其势力的脆弱与无奈。

刘备摔孩子——收买人心

传说刘备为赢得人心，故意在赵云面前摔孩子，展现其柔情与政治智慧。

刘备借荆州——有借无还

典型事件，后世演变为形容占他人之物不归还的俗语。

二、与张飞相关的歇后语

张飞穿针——一大眼瞪小眼

形容张飞视力不佳或做事粗心大意。

张飞战马超——不相上下

源自两人交战不分胜负的传说，体现其勇猛。

张飞吃豆芽——小菜一碟

轻视困难或形容做事轻松简单。

三、与关羽相关的歇后语

关羽面前耍大刀——不自量力

源自关羽单刀赴会的故事，比喻在强者面前轻率行动。

关羽走麦城——粗心大意失荆州

关键事件，因疏忽导致荆州失守，成为负面典型。

关羽放屁——不知道脸红

源自《三国演义》笑点，现多用于调侃。

四、三人身边的经典典故（非歇后语）

桃园三结义：

三人结为异姓兄弟，象征忠诚与桃园情义，是蜀汉精神的象征。

义薄云天：形容关羽对刘备的忠诚超越天理，成为后世赞誉的代名词。

总结

以上歇后语通过幽默方式概括了三人性格与事迹，如刘备的权谋、张飞的率真、关羽的忠义。需注意，部分内容源自《三国演义》艺术加工，与史实存在差异。