关于《老人与海》中的比喻和拟人句，综合搜索结果整理如下：

一、比喻句

“他的眼睛跟海水一样蓝，是愉快的，毫不沮丧的。”

通过比喻将老人的眼睛与海水相联系，象征其内心的平静与坚韧。

“海水此刻呈现蓝色，深的简直发紫了。”

形象地描绘了深海的颜色变化，暗示老人面对困境时的深邃与神秘感。

“浮游生物在阳光下幻成彩虹七色。”

用彩虹比喻光束与浮游生物的互动，展现自然的奇观与生命的顽强。

二、拟人句

“大海张开双手迎接我的到来。”

赋予大海以人的动作，表现其包容与力量。

“云块这时候像山岗般耸立着。”

将云块比作山岗，突出其形态的雄伟与静态的美感。

“海水冲击他的手，磷光闪烁。”

通过拟人化描写，展现老人与自然互动的生动场景。

三、其他经典片段

“老人瘦骨嶙峋，可是眼睛却很有神，仿佛藏着一片深邃的大海。”

通过对比手法，突出老人外在的衰老与内在的精神力量。

“孩子拿卷起的钓索，帮老人拿鱼钩和鱼叉，帆上用面粉袋片打了补丁。”

通过细节描写，塑造孩子对老人的关心与老人的孤独感。

这些比喻和拟人句不仅丰富了文本的表现力，还深刻地刻画了老人的形象与自然的互动关系。