《爱的教育》中关于母爱的故事主要体现在以下章节：

一、恩里科母亲的奉献

生命抉择

恩里科的母亲在孩子生病时，为了给他筹集医疗费用，甚至甘愿乞讨或牺牲生命。她曾不顾尊严地上街乞讨，甚至以生命为代价换取医疗物资，展现了母爱的无私与伟大。

日常付出

母亲每天既要上班又要照顾孩子，还要处理家务，始终毫无怨言。她用行动诠释了“打是亲，骂是爱”的真谛，让孩子在成长过程中感受到母爱的深沉与包容。

二、其他相关故事

汶川地震中的母爱

一对母子被压在废墟下，母亲用乳汁维持孩子生命，最终拼死咬断手指为孩子传递氧气。她用生命保护孩子的奇迹，展现了母爱的极端奉献精神。

白血病母亲的坚持

一位患白血病的年轻母亲，在生命垂危时仍坚持为女儿编织毛衣，藏在枕头下陪伴她进入昏迷状态。她用最后的时光为孩子营造温暖，体现了母爱的坚韧与执着。

三、主题升华

通过这些故事，《爱的教育》将母爱与人生哲理结合。恩里科从最初对母爱的浮浅理解，到最终感悟到母爱的无与伦比，反映了成长过程中对亲情的重新认知。书中强调，母爱是世界上最伟大的情感，它超越语言与物质，成为人类最永恒的精神财富。

这些故事不仅展现了母爱的多样性与力量，也启示读者珍惜亲情，以更成熟的态度面对生活。