一年级学生练习“一边……一边……”的仿写句子，可以参考以下例子：

1. 小明一边听音乐，一边写作业。

2. 小花一边唱歌，一边跳舞。

3. 哥哥一边踢球，一边给自己加油。

4. 我一边看着远方淡淡的夕阳，一边回忆着往事。

5. 妈妈一边炒菜，一边和我说话。

6. 奶奶一边叮嘱我，一边给我穿衣服。

7. 老师一边讲课，一边在黑板上写字。

这些句子都是描述同时进行的动作，适合一年级学生学习和模仿。通过这样的练习，学生可以更好地理解和运用“一边……一边……”的句式。