寒冬腊月纸糊窗的谜底是 防风，答案解析如下：

谜面分析

寒冬腊月天气寒冷，人们用纸糊窗防风保暖。纸糊窗的“防风”功能直接对应中药名“防风”。

防风药性

防风是多年生草本植物，具有祛风解表、胜湿止痛等功效，主治风寒感冒、风湿痹痛等症。其性微温，味辛、甘，主产于河北、黑龙江等地，与谜面中“寒冬腊月”的寒性环境相契合。

其他类似谜语

该谜语与元宵节灯谜传统相关，其他谜底如“胸有大略”（远志）、“药铺关门”（没药）等均通过谐音或意象对应中药名。

综上，答案以中药名“防风”最为贴切。