很抱歉，目前没有找到关于2021年“最火三句半”的权威性资料。根据现有信息，2021年出现了一些具有代表性的三句半作品，但关于“最火”的定义（如传播范围、观众反响等）缺乏明确标准。以下是部分典型作品整理：

贺新春主题

以“咚咚隆咚锵”开场的贺新春三句半，通过幽默语言表达对新一年的祝福，例如“死鸟不死老臣子，不做偶像做饭丝”等经典句。

公司年会版本

多篇公司年会三句半聚焦工作成果与团队精神，如“今年工作干得好，大家千万别傲慢”“领导的能力真是高，科技创新求发展”等。

教育行业三句半

部分作品反映教育工作者的辛劳，例如“班主任时间少，整天围着学生跑”“安全教育时时讲，计划生育天天抓”等。

科技与经济主题

有作品强调国家科技与经济成就，如“中国科技勇开拓，中国经济再突破”“超级动车复兴号”等。

建议通过以下方式进一步了解：

关注2021年政府工作报告或官方活动内容；

查看当年主流媒体报道的文艺节目；

在专业曲艺平台检索当年热门作品。