一、活动主题与目标客群

主题定位

- 情侣主题：

以“浪漫邂逅，温暖相伴”为核心，打造专属情侣互动空间。

- 单身社交主题：针对20-40岁单身人群，设置“遇见更美的你”主题活动，促进社交与交友。

目标客群

- 情侣：

20-40岁有消费能力的情侣，注重氛围与浪漫体验。 - 单身者：20-40岁未婚人群，渴望通过节日活动扩大社交圈。

二、活动内容与形式

情侣套餐与折扣

- 推出“52元每位自助火锅套餐”，原价可能为100-150元，吸引价格敏感型顾客。 - 情侣套餐可包含特色锅底、食材券或第二人半价优惠。

消费返券与福利

- 消费满额赠送代金券（如50元、100元券），限下次消费使用。 - 设立“消费抽奖区”，每桌抽取一次，奖品包括代金券、免费菜品券或小礼品（如巧克力、玫瑰花）。

互动游戏与体验

- “爱情留言卡片”：

情侣可在餐桌上留下祝福卡片，其他顾客投票评选最佳情话，获胜者获小礼品。 - “寻宝游戏”：在餐厅内隐藏带有优惠券或小礼品的卡片，顾客寻找后可获得奖励。 - “粉红情侣套房”：客房布置成浪漫场景，提供玫瑰花、巧克力，并设置专属餐台和蛋糕，增强仪式感。

三、宣传推广策略

线上推广

- 通过微信公众号、抖音、小红书发布活动海报、短视频，展示环境布置、套餐内容及互动环节。 - 利用微信朋友圈广告定向推送，吸引目标客群。

线下宣传

- 在店铺门口、周边社区、学校等地发放传单，配合社交媒体海报形成线下曝光。 - 与本地生活平台（如大众点评、美团）合作推出专属团购套餐。

合作与互动

- 邀请美食博主、网红到店体验，通过他们的影响力扩大传播。 - 设置社交媒体互动话题（如情人节火锅故事），鼓励顾客分享用餐体验，抽取幸运用户赠送优惠券。

四、服务优化与注意事项

服务质量

- 增加服务人员培训，确保活动期间服务响应及时、专业。 - 安排专人负责抽奖、礼品发放等环节，提升体验感。

活动规则说明

- 通过店内海报、微信推文明确活动规则，避免纠纷。 - 设立“法律允许范围内解释权”条款。

五、效果评估与调整

数据监测：

通过微信公众号后台统计参与人数、消费金额等数据。- 反馈收集：活动结束后通过问卷调查收集顾客意见，优化后续活动。- 调整优化：根据反馈调整套餐内容、活动形式及宣传策略。

通过以上方案，火锅店可在情人节期间提升客流量、增强顾客黏性，并通过多元化的促销手段实现销售额增长。建议根据实际情况灵活调整活动细节，以达到最佳效果。