描写庆祝节日的成语中，最常用且简单的八个成语如下：

欢天喜地

形容非常高兴，常用于描述节日庆典中人们的喜悦情绪。

张灯结彩

指挂上灯笼、系上彩绸，象征喜庆和吉祥，常用于节日装饰场景。

普天同庆

形容全国或全世界共同庆祝，多用于重大节日或胜利庆典。

载歌载舞

边唱歌边跳舞，表现热烈欢快的氛围，常见于文艺演出和节日聚会。

补充说明

其他相关成语如“喜气洋洋”“灯火辉煌”“欢聚一堂”等也常用于节日场景，但上述四个成语因使用频率较高且含义明确，更符合“最简单”的要求。