2021年新高考不军训不会影响高考。以下是相关信息的整理：

不影响高考成绩

高考主要考察的是学生的学术成绩，而军训成绩并不要求纳入高考成绩。

高考录取主要参考的是学生的综合素质评价，而军训是高中生的一门必修课，虽然不参加军训会扣学分，但对综合素质评价和毕业证有影响，需要补回来以免影响高考录取。

军训的目的

军训主要是为了强身健体和强化学生的组织纪律性。

虽然高考不直接考察军训成绩，但参加军训有助于学生更好地适应高中生活，增强团队合作精神和纪律意识。

其他观点

有观点认为，军训虽然对高考没有直接影响，但建议学生尽量参加，以丰富高中生活并锻炼意志品质。

如果有特殊情况不能参加军训，可以向学校申请请假，并提供相关证明，一般不会影响毕业和高考。

综上所述，2021年新高考不军训不会影响高考成绩，但可能会对学生的综合素质评价和毕业证产生影响。因此，建议学生尽量参加军训，以全面提升自己的综合素质。