《我的老师》- 海伦·凯勒

描述了海伦·凯勒与她的老师安妮·莎利文之间的关系，以及这段关系对她一生的影响。

《藤野先生》- 鲁迅

鲁迅在《朝花夕拾》中回忆了他的老师藤野严九郎，表达了对老师的敬爱和怀念。

《朝花夕拾》- 鲁迅

这部散文集收录了鲁迅回忆童年和青少年时期生活的文章，其中包括《藤野先生》。

《最后一课》- 都德

描述了普法战争后德国学校中一堂法语课的情形，表现了教师和学生们对法国文化的热爱和对国家命运的关切。

《我的老师蔡云芝先生》- 魏巍

魏巍以儿童的眼光和手法表达了对小学老师蔡云芝的挚爱。

《金岳霖先生》- 汪曾祺

汪曾祺在文章中回忆了著名哲学家金岳霖，展现了他对老师的敬重和怀念。

《师恩难忘》- 刘绍棠

刘绍棠通过文章表达了对老师的感激之情。

《那片绿绿的爬墙虎》- 肖复兴

肖复兴在文章中回忆了他的老师，表达了对老师的怀念和感激。

《我的老师》- 冰心

冰心在文章中回忆了她的老师，表达了对老师的敬爱和怀念。

《教师》（The Professor）- 夏洛蒂·勃朗特

这部小说通过主人公的经历，批判了资本主义对金钱的追求和对亲情的淡漠，歌颂了正直诚实的伟大品格，赞美了纯真的爱情。

这些文章和名著都以不同的角度和形式表达了对老师的敬爱和怀念，是教师和教育工作者值得阅读和借鉴的宝贵资料。