倡导对幼稚园儿童进行美育的教育家是 蔡元培。以下是相关信息的综合说明：

美育实施途径的提出者

蔡元培将美育实施的途径归纳为家庭美育、学校美育和社会美育三类，强调三者相辅相成，共同构成完整的美育体系。

对幼稚园美育的倡导

蔡元培主张通过 系统教育实现美育目标，尤其重视幼稚园阶段的美育启蒙。他主张用"公育"替代传统家庭教育，认为家庭美育存在局限性，需通过学校和社会共同作用。

教育理念的影响

蔡元培曾留学美国哥伦比亚大学，深受美国教育思想影响，主张通过美育培养儿童的现代感和创造力，推动中国教育现代化。

综上，蔡元培是系统倡导幼稚园儿童美育的关键人物，其教育思想对现代学前教育发展具有深远影响。