关于吃醋的个性签名，综合多个权威来源的经典语录和流行表达，整理如下：

一、情感共鸣类

1. 最酸的不是吃醋，而是没权吃醋

2. 吃醋是喜欢你，生气是在乎你，伤你是不想失去你

3. 真心爱了，才会吃醋；不爱你，连醋都不会酸

二、自我调侃类

1. 我是疯子，遇到你我就会疯

2. 不漂亮/不可爱/不苗条/爱吃醋/神经质，这才是我

3. 我的占有欲，连空气都要酸酸的

三、情感宣言类

1. 除非你先放弃，否则我永远吃醋

2. 你若安好，便是晴天；你若离开，醋坛子打翻

3. 无论何时想起你，都不会感到陌生

四、经典金句类

1. 吃醋的个性签名（经典）：爱你才会吃醋，不爱你装作不关心

2. 会嫉妒会吃醋会发疯，喜欢一个人就是这样的

3. 你以为最酸的是醋，不是你无权吃醋

建议使用时根据具体场景选择风格，情感表达类更适合亲密关系，自我调侃类则更适合轻松氛围。签名作为个人标识，建议搭配同主题配图效果更佳。