关于《三国演义》的成语和歇后语，综合权威资料整理如下：

一、成语

草船借箭

诸葛亮利用草船借得十万支箭，体现智谋与胆识。

三顾茅庐

刘备三次拜访诸葛亮，体现求贤若渴的精神。

空城计

诸葛亮在兵力劣势时，以空城吓退司马懿，展现临危不乱。

火烧赤壁

孙刘联军借东风火烧曹操军队，奠定三国鼎立基础。

一夫当关

关羽单刀赴会，体现忠勇与胆识。

二、歇后语

张飞吃豆芽——小菜一碟

形容事情简单易办。

诸葛亮戴相帽——大事已然

预示事情已成定局。

曹操下江南——来得凶，败得惨

褒义与贬义结合，形容其兴衰对比。

徐庶进曹营——一言不发

因孝守诺，后推荐诸葛亮。

张飞审瓜——粗中有细

体现其断案时的睿智。

三、其他经典

孔明的鹅毛扇：

象征神机妙算。

刘备摔孩子：通过此举收买人心。

关羽过五关斩六将：展现其忠勇与武艺。

以上内容综合自多部权威资料，涵盖《三国演义》中广为流传的成语与歇后语，供学习参考。