根据搜索结果，泉州市在疫情期间推出的买菜软件及相关信息如下：

一、官方推荐平台

刺桐菜无忧小程序

由泉州市商务局指导开发，整合京东到家、饿了么、美团外卖等十余个平台入口，实现一键跳转和统一配送。

京东到家

- 覆盖生鲜及日用品，提供1小时送达服务，部分商家支持新用户优惠和积分返利。

美团买菜

- 依托美团平台，生鲜品类丰富且常有优惠券和促销活动，适合追求性价比的用户。

二、其他常用平台

饿了么：

除外卖服务外，还提供生鲜市场选购，适合急需食材的用户。

叮咚买菜：主打专业菜场代买服务，配备工作人员现场选购并配送。

盒马鲜生：线上线下结合，生鲜品质有保障，配送速度较快。

三、注意事项

价格与新鲜度：

生鲜类平台（如盒马、每日优鲜）价格可能低于超市，但需注意配送时效；超市类平台（如永辉买菜）商品种类更齐全但价格较高。

卫生与配送：

选择提供仓内消毒和员工防护的商家，避免因小超市管理问题影响食品安全。

预约时效：

部分平台（如美团、饿了么）需提前1-3天预约，配送量较大时可能无法满足即时需求。

建议根据食材需求、预算及配送时效综合选择平台，并关注各平台的最新优惠活动。